客房服务员国家职业标准

　　1．职业概况

　　1．1职业名称

　　客房服务员。

　　1．2职业定义

　　在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，

　　并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。

　　1．3职业等级

　　本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资

　　格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业

　　资格三级）。

　　1．4职业环境

　　室内，常温。

　　1．5职业能力特征

　　具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，

　　进行分析、判断并快速做出反应；有一定的计算能力；

　　有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项

　　服务操作。

　　1．6基本文化程度

　　初中毕业。

　　1．7培训要求

　　1．7．1培训期限

　　全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划

　　确定。晋级培训期限：初级不少于70标准学时；中级不

　　少于80标准学时；高级不少于ito标准学时。

　　1．7．2培对教师

　　培训初级客房服务员的教师应具有本职业中级以上

　　职业资格证书；培训中、高级客房服务员的教师应具有

　　本职业高级职业资格证书或本专业中级以上专业技术职

　　务任职资格，同时具有2年以上的培训教学经验。

　　1．7．3培训场地设备

　　教室、服务台（配备电脑X标准客房（或模拟标准

　　客房）以及相关教具及设备。

　　1．8鉴定要求

　　1．8．1适用对象

　　从事或准备从事本职业的人员。

　　1．8．2申报条件

　　——初级（具备以下条件之一者）

　　O）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并

　　取得毕（结）业证书。

　　（2）在本职业连续见习工作2年以上。

　　——中级（具备以下条件之一者）

　　＊）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本

　　职业工作2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准

　　学时数，并取得毕（结）业证书。

　　②取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本

　　职业工作3年以上。

　　（3）连续从事本职业工作5年以上。

　　u）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级

　　技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕

　　业证书。

　　高级（具备以下条件之一者）

　　＊）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本

　　R业工作2年以上，经本职业高级正规培训达规定标准

　　g时数，并取得毕（结）业证书。

　　O）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本

　　R业工作3年以上。

　　（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核

　　促的、以高级技能为培养目标的高级职业学校本职业

　　专业）毕业证书。